欢迎来到生物农业网! 设为首页 加入收藏 联系我们 手机版
您现在的位置: 首页 >  生物资讯 >  食品安全  >  从源头管住食品安全- Micro Reading

从源头管住食品安全- Micro Reading

时间:2017-02-07 人气:0
[提要]在中山大学探访有害生物控制与资源利用国家重点实验室的时候,实验室前主任庞义教授的一句话让我记忆非常深刻:“要从源头保障食品安全。喷洒农药不但能将害虫杀死,而且还会将害虫天敌一并消灭,严重破坏了生态环境的平衡。用农业生物灭虫制剂取代农药就是一个生动的“源头保障食品安全”的例子。

   原标题:从源头管住食品安全

  “探访广州国家重点实验室系列”

  在中山大学探访有害生物控制与资源利用国家重点实验室的时候,实验室前主任庞义教授的一句话让我记忆非常深刻:“要从源头保障食品安全。”众所周知,食品安全与大家密切相关,近年来的食品安全事件也影响着市民生活。每一餐都能吃到安全健康的食品——这是大家共同的心声。

  但是如何保障食品安全呢?有害生物控制与资源利用国家重点实验室的研究给我们提供了一个好思路,就是要从源头上减少污染,进而保障食品安全。众所周知,一直以来在农业生产过程中,我国每年都会向农田喷洒大量的农药,让环境和水源受到污染,部分蔬菜、茶叶、粮食、肉类等食品中的农药残留和有害物质超标,严重危害人民的身体健康。而且喷洒农药不但能将害虫杀死,而且还会将害虫天敌一并消灭,严重破坏了生态环境的平衡。

  庞义教授提倡“从源头保障食品安全研究”,并带领团队对多种农业生物灭虫制剂进行研究,最终研究出高效、低毒、无残留的微生物防治和生物农药,在现实中进行广泛应用并推广,减少高毒农药使用,可以减少农产品农药残留,从源头上保障食品安全。用农业生物灭虫制剂取代农药就是一个生动的“源头保障食品安全”的例子。

  另一方面,在保持生态平衡这方面实验室研究也给我们上了生动的一课,通过研究农产品害虫天敌并制成生物制剂,既能杀死害虫,对人无害,又能提高农业产业经济效益,更重要的是还能不对生态环境造成威胁,保持了生态环境的平衡。这种思路,那些只片面追求经济效益而不顾生态环境平衡的地方跟企业是否该借鉴一下呢?(陈维澈)

  ——更多内容详见AⅡ6学术版
编辑:admin
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883300联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
沈阳荒地数万斤臭坑酸菜专供饭店食品安全谁来保障中鹤清洁粮源基地保障食品安全王学军:此举利国利民台湾再曝食品安全问题民众:不知吃什么才能放心台湾再爆食品安全问题豆芽、豆腐也“黑心”
马英九谈食品安全问题:台当局会尽全力防堵不法原标题:台湾再爆食品安全问题“黑心”豆腐豆芽流向市场豆芽、豆腐也“黑心”台湾再爆食品安全问题陕西探索食品安全“吹哨人”制度 
浙江“三大行动四打击”为农村市场食品安全护航专家:解决食品安全关键要创新食品安全管理模式
关于我们互联网举报中心防范网络诈骗联系我们
视听节目许可证0108263京公网安备110105000081号京网文[2011]0283-097号ICP:20100000002731
版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权属中国日报网(北京英信联信息咨询公司)独家所有使用。
未经中国日报网事先协议授权,禁止转载使用。给中国日报网提意见:contact@chinadaily.com.cn
文章评论